מי שפכים הנוצרים במהלך ייצור מוצרי חלב ויוגורט מכילים בדרך כלל מזהמים אורגניים ואי-אורגניים כגון לקטוז, חלבוני מי גבינה, שומנים, חומצת חלב ומוצקים מסיסים אחרים. השגת סינון של שפכים כאלה לתקני מים לשתייה מחייבת גישה מקיפה לטיפול במים. להלן כמה צעדים וטכניקות טיפול נפוצות:
מקדים
יַחַס
הסרה פיזית של חלקיקים גדולים, מוצקים מרחפים ופסולת מוצקה מהשפכים באמצעות שיקוע, סינון או מסכי בר.
בִּיוֹלוֹגִי
יַחַס
ניצול מערכות טיפול ביולוגיות כגון בוצה פעילה, כורי ביופילם או מערכות מיטה צפה לפירוק ביולוגי של חומרים אורגניים בשפכים. באמצעות פעולתם של מיקרואורגניזמים, מערכות טיפול ביולוגיות אלו ממירות תרכובות אורגניות לפחמן דו חמצני, מים וביומסה.
מִתקַדֵם
חִמצוּן
יישום טכנולוגיות חמצון מתקדמות כגון חמצון אוזון, חמצון אור אולטרה סגול (UV) או תהליכי חמצון מתקדמים (למשל, תגובת פנטון) כדי לבזות עוד יותר תרכובות אורגניות סוררות וכימיקלים במי השפכים.
מוּפעָל
פַּחמָן
סְפִיחָה
הסרת תרכובות אורגניות, ריחות ופיגמנטים מהשפכים על ידי העברתם דרך מיטות פחם פעיל או שילוב חלקיקי פחם פעיל.
קְרוּם
יַחַס
שימוש בטכנולוגיות ממברנות כגון אוסמוזה הפוכה (RO) ואולטרה סינון (UF) להסרת מוצקים מומסים, יונים ומיקרואורגניזמים מהשפכים. טכניקות סינון ממברנות אלו יכולות לספק איכות מים מטוהרים במיוחד.
חיטוי
לבסוף, הכפפת המים המטופלים לחיטוי כדי להבטיח בטיחות חיידקית. שיטות החיטוי הנפוצות כוללות קרינה אולטרה סגולה (UV), טיפול באוזון, הכלרה או שיטות חיטוי כימיות אחרות.
מחסניות סינון טיטניום ופלדת אל-חלד מחוסנות
מחסניות סינון טיטניום ופלדת אל חלד מרוכזות הן סוגים נפוצים של מסננים שיכולים לשמש כמרכיב טיפול מקדים או הפרדת מוצק-נוזל בתהליך הטיפול הכולל, במטרה להסיר מוצקים מרחפים וחלקיקים מוצקים ממי שפכים:
- סינון ראשי:
כמסנן מקדים בתהליך הטיפול, מחסניות המסנן הללו מסירות ביעילות חלקיקים גדולים יותר ומוצקים מרחפים מהשפכים, תוך הגנה על תפקוד תקין של ציוד הטיפול הבא.
- הפרדת מוצק-נוזל:
משמש להפרדת חלקיקים מוצקים מהנוזל שבמי השפכים, מה שמקל על הפרדת מוצק ונוזל. תהליך זה ממלא תפקיד מכריע בהסרת מוצקים מרחפים, פסולת ציפה וחלקיקים.
- טיפול מקדים:
על ידי שימוש במחסניות סינון טיטניום או נירוסטה, ניתן להפחית את העומס המוצק בשפכים לפני שלבי טיפול נוספים, ולשפר את האפקטיביות והיעילות של התהליכים הבאים.
סינון שפכי חלב/מי גבינה לסטנדרטים של מים ראויים לשתיה דורש שילוב של שלבי טיפול, כולל טיפול מקדים, טיפול ביולוגי, חמצון מתקדם, ספיחת פחם פעיל, טיפול בממברנה וחיטוי. ניתן להשתמש במחסניות סינון טיטניום ונירוסטה כחלק משלב הטיפול המקדים או הפרדת מוצק-נוזל, התורמים להסרת מוצקים מרחפים וחלקיקים מוצקים ממי השפכים. באמצעות יישום גישת טיפול מקיפה ניתן להגיע לאיכות המים הרצויה המתאימה לצורכי שתייה.
